４月25日（土）、泉南組合員センターで、「食材セットの調理体験とパンの試食会」がありました。セットには２～３人分のカット済みの食材と調味タレ、作り方が添付されています。調理時間は10分～20分です。簡単ですぐにできあがります。

参加者は７名。職員も交えて２人１組で４つのメニューを調理しました。「大豆とひじきの煮物」「なすと豚肉のさっぱりおろし煮」「マグロ唐揚げと根菜の黒酢炒め」「牛肉ときのこのこくうま炒め」です。

別途用意したのは、油と塩、コショウ。ものによっては卵や牛乳などがいりますが、カタログ「おれんじ」に家で準備するものなどを一覧にしたチラシを入れているので参考にしてください。

３種類のパン「有機小麦のコウノトリの未来６枚」「山食コウノトリの未来５枚」「グラハム食パン６枚」も試食します。

今回は年配の人から高校生まで、幅広い年齢層でしたが、みんなスムーズに作っていました。「簡単ですぐにできた」「不器用でも大丈夫」「ゴミが出ない」との感想。

家庭によっては野菜や調味料を加えたりしているそうです。時間がない時やもう一品欲しい時などすぐにできるので助かると毎週購入している人もいました。特に、仕事をしている人は家に帰ってすぐに作れるので便利だと思います。職員の注文数が増えているのも納得です。

この試食会は定期的に行う予定です。実際に作ってみるのが一番わかりやすいので、次回の参加をお待ちしています。